波尔多红酒是什么口感的?
波尔多葡萄酒产区主要有左岸和右岸的区别。左岸梅多克地区以沙砾土质为主，种植赤霞珠为主，酒的口感会比较强烈，酒体属于重度酒体，结构饱满，层次丰富，适合比较资深的法国葡萄酒爱好者饮用；右岸以圣艾米立永和庞美侯地区的黏土土质为主，适合种植美乐为主的葡萄品种，酒的口感比较柔和优雅，果香味突出，属中度酒体，比较适合初入门的葡萄酒爱好者饮用。 左岸代表酒庄：拉菲、拉图、木桐、奥比昂、玛歌 右岸代表酒庄：奥松、白马、帕图斯
很难对于波尔多葡萄酒的风格和口感作出简短地概括；左右岸地区风格不同，各个AOC名号的风格不同，甚至9000多个酒庄，各自继承着各自的传统，在风格上也会有着微妙差异。 但总的来说，较之于勃艮第以及其他产区，波尔多葡萄酒口感较为浓郁，结构感较强。
勃艮第最好的红酒排名?
勃艮第和波尔多是法国著名的两个产区。 勃艮第红酒排行。 1康帝罗曼尼，康帝酒 2勒桦酒庄(慕西尼特级园)红酒 3卢米慕西尼园红酒(卢米酒庄) 4勒桦酒庄(香贝丹特级园)红酒 5勒桦酒庄(李奇堡特级园)红酒 6罗曼尼康帝拉塔希园红酒 7奥维那玛兹一香贝丹园红酒 8利热一布莱尔酒庄(罗曼尼特级园红酒 9奥维那邦马尔园红酒 10法维莱慕西尼园红酒
为什么说勃艮第是法国葡萄酒之王?
红酒勃艮第和波尔多哪个上档次?
两者都是世界名酒，各领风骚，难分伯仲。 波尔多因其红葡萄酒而闻名于世，产区最受欢迎的两个葡萄品种要属赤霞珠与梅洛。尽管红葡萄酒是波尔多产区一颗闪耀的明珠，但这一地区的酿酒师也会酿造各种风格的白葡萄酒。这些混酿白葡萄酒通常被称为“波尔多白葡萄酒（White Bordeaux）”。除了红、白葡萄酒外，波尔多还是享誉世界的苏玳（Sauternes）甜酒的故乡。 也许你可以在波尔多轻易地买到一瓶性价比很高的葡萄酒，但在勃艮第，价格就相对较高了，但这并不代表波尔多的葡萄酒要比勃艮第的逊色。波尔多的葡萄酒平易近人，如果你想探索风土对于葡萄酒影响，这亦是不错的选择。 如果说波尔多因其出色、易饮的红葡萄酒而出名，那么勃艮第从某种程度上来说是面面俱到的。勃艮第的红葡萄酒和白葡萄酒都很出名，其中勃艮第白葡萄酒简直可以说是醇美得让人惊叹。尤其是霞多丽葡萄酒，新鲜而又带有奶油风味，这在其它任何地区都很难被复制。 除了白葡萄酒以外，勃艮第的红葡萄酒也非常精致。佳美是这一地区最受欢迎的品种之一，用这一品种酿造的博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）相信很多人已熟知。当然，每个人所喜爱的风格不一，但真正懂勃艮第葡萄酒的人必是少不了对黑皮诺葡萄酒的热爱。产于勃艮第的黑皮诺葡萄酒带有紫罗兰、成熟的红色浆果和淡淡的可乐味，能够很好地反映出当地的风土条件，不愧为经典中的经典。
为什么喝红酒喝到最后是勃艮第?
因为按照年份葡萄酒勃艮第，是法国最古老的葡萄酒产区，所以留到最后品尝 被世界葡萄酒迷所关注，其生产的葡萄酒力道浑厚坚韧，与波尔多葡萄酒的柔顺恰相对立，被称为"法国葡萄酒之王"。 勃艮第人引以自豪、也让外国人最心驰神往的，就是盛产于当地的红酒。整个勃艮第上空都弥漫着一种葡萄酒的醇香，可以说，勃艮第是一个葡萄酒的王国，从沙布利地区开始，到第戎正南的博纳和马孙，直至里昂正北的博若莱，首先映入眼帘的都是一望无际的葡萄园。
勃艮第的冬天有多冷?
零下20度。 勃艮第身处欧洲温带海洋性气候与大陆性气候交界的地带，这造就了它的寒冷与干燥，却又提供了刚好足够的温暖，但也仅仅刚刚达到葡萄的成熟临界点。所以寒冷的天气决定了勃艮第葡萄酒的特质及优雅精致的风格。 勃艮第还是更接近相对极端的大陆性气候，比其他主产红酒的法国产区更寒冷，也更干燥，自然也更难让葡萄在严寒的冬天来临之前成熟。这样的环境让气候上的每一个细节环环相扣，而且都可能对酿成的葡萄酒产生巨大的影响。
红酒加咖啡是什么味?
味道是苦中有涩，涩中有甜。 制作方法： 1、搅拌奶油，使之起沫后加入一勺勃艮第红酒，奶油变成粉红色。 2、在温热的咖啡杯底部放入一小勺红酒，注入热咖啡。 3、最后在咖啡表面装饰粉红色的奶油。
